Hotéis e churrascaria italiana no empreendimento Red Cedar em Lansing serão inaugurados

LANSING – Dois hotéis adjacentes e um restaurante de 5.000 pés quadrados situado ao longo da East Michigan Avenue, dentro do empreendimento Red Cedar de US$ 260 milhões, serão concluídos até 31 de agosto.

O AC by Mariott de 156 quartos, o adjacente Hyatt House de 139 quartos e a churrascaria italiana Toscana estavam entre as últimas adições inacabadas ao projeto, que está em construção desde 2019 ao sul da Michigan Avenue ao longo do Rio Red Cedar.

Os dois hotéis, que incluem comodidades compartilhadas, juntam-se a negócios que já abriram no local de aproximadamente 35 acres. Eles incluem o Red Cedar Lodge, uma instalação para idosos com 127 quartos; 181 apartamentos de alto padrão denominados Gateway Lofts; o complexo de apartamentos estudantis com 792 leitos, University Edge; loja de café e literatura Livraria Hooked; loja de chá e pastelaria Feng Cha; restaurante e bar Saco Velho de Pregos; rede de lojas de smoothies Tropical Smoothie; e Fisioterapia Especialista em Reabilitação Ortopédica.

O Hyatt House foi inaugurado em 17 de agosto. O AC by Mariott foi inaugurado na quinta-feira e o Toscana deverá abrir em 31 de agosto, disse Corri Harvey, diretora de vendas e marketing de ambos os hotéis.

Ambos os hotéis, desenvolvidos pela Continental Real Estate Companies e administrados pela Concord Hospitality Enterprises, estão localizados na 3150 E Michigan Ave., mas cada instalação atende a necessidades diferentes.

“O Hyatt House é realmente voltado para hóspedes com estadias prolongadas”, disse Harvey. O hotel atende pessoas que ficam lá “uma semana ou mais”, disse ela. Animais de estimação podem ficar com os hóspedes e a maioria dos quartos dispõe de cozinha completa com pratos e copos, geladeiras e queimadores de indução para cozinhar.

“Há espaço ao ar livre, incluindo uma churrasqueira, e uma refeição matinal de cortesia para todos os hóspedes, todos os dias”, disse Harvey.

O AC by Mariott atende hóspedes da “classe executiva alta”, disse ela, e seus quartos são projetados para pessoas que viajam com frequência.

“É muito fácil entrar e sair do viajante de negócios, simples”, disse Harvey.

Os hóspedes podem entrar de dentro do outro e o Hyatt House e o AC by Mariott também compartilham algumas comodidades, incluindo 5.000 pés quadrados de espaço para reuniões compartilhado, piscina coberta e academia.

“Temos, obviamente, uma recepção única e individual para cada um, mas mesmo com a Toscana tudo flui”, disse Tim Ellis, gerente geral complexo. "O hóspede tem muito mais comodidades ou acesso a essas comodidades. Esta é realmente uma propriedade que pode ser percorrida a pé."

A Toscana, que seu gerente geral Eric Weber descreveu como “uma churrascaria italiana”, está conectada ao complexo hoteleiro, mas terá entrada externa própria e estacionamento com manobrista.

Harvey disse que o restaurante será “sofisticado”, mas também acessível.

“Não há realmente nada parecido na área de Lansing”, disse ela. "Você pode vir comer um bife tomahawk do tamanho de uma mesa, mas também há um oásis de vinho self-service na parte de trás do prédio e uma experiência de charcutaria onde você pode parar para tomar uma taça de vinho com suas amigas e ainda ter uma ótima experiência, então é acessível."

O pátio com capacidade para até 100 pessoas envolve a parte externa do restaurante, que deve acomodar 250 pessoas.

Um menu compartilhado por Weber lista várias entradas, incluindo mexilhões, almôndegas e nhoque, bem como pratos principais, incluindo costeleta de porco Berkshire, filé de atum ahi e costela de cordeiro.

O bife tomahawk maturado custa US$ 125, mas o cardápio inclui pratos de massa com preços entre US$ 18 e US$ 52 e pratos principais com preços entre US$ 29 e US$ 39.

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Atualmente, Hyatt House, AC by Mariott e Toscana empregam um total de 120 pessoas, disse Harvey, mas espera-se que esse número aumente.

“Assim que começarmos a ver o fluxo dos negócios e ficarmos mais ocupados, esperamos que esse número fique mais próximo de 200, cerca de 180, esperançosamente”, disse ela. “Ainda estamos contratando para cargos assim que estiverem disponíveis.”